آخرین روزهای بهار روزهایی است که هم هلو و هم توت فرنگی در بازار یافت می‌شود. یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه که در این ایام می‌توان تهیه کرد، یخ در بهشت توت فرنگی و هلو است. بیاید امروز با گلدن اپال این نوشیدنی را امتحان کنیم.
چرا یخ دربهشت توت فرنگی و هلو
هلو و توت فرنگی هر دو جزء میوه‌های خوشمزه بهار و تابستان هستند و به لطف چهار فصل بودن ایران می‌توان آن‌ها را برای یک ماه با هم از فروشگاه‌های خریداری کرد. هلو و توت فرنگی هر دو مزه ترش و شیرینی دارند و از طرف رنگ آن‌ها به متمایل است و گاهی می‌تواند مکمل باشد. این نوشیدنی طعمی جدید دارد، تهیه آنم بسیار ساده است و نیاز به وسایل خاصی ندارد و رنگ آن نیز بسیار اشتهاآور است.
مطالب مرتبط: لیموناد توت فرنگی یا موهیتو توت فرنگی با لیمو
مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت توت فرنگی و هلو
| دلستر هلو یا توت فرنگی | یک لیتر |
| تکه‌های هلوی یخ زده | دو پیمانه |
| تکه‌های توت فرنگی یخ زده | یک پیمانه |
| یخ قالبی | سه پیمانه |
| حلقه‌های نازک توت فرنگی یا هلو برای تزیین | به مقدار لازم |
طرز تهیه یخ دربهشت
برای تهیه یخ در بهشت کافی است هلو و توت‌فرنگی‌ها را شسته و در صورت تمایل هلو را پوست بکنید، سپس آن‌ها درون سینی چیده و درون فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
پس از یخ زدن میوه‌ها، هلو را به همراه یک پیمانه دلستر هلو یا توت فرنگی و یک پیمانه یخ درون مخلوط بریزید و تا کاملاً خرد شدن یخ‌ها و یکدست شدن آن‌ها با هلو، به مخلوط کردن ادامه دهید. سپس میکس هلوی یخ زده و دلستر را درون لیوان‌های سرو بریزید.
حالا نوبت توت‌فرنگی‌ها است، توت‌فرنگی‌های یخ زده را با دو پیمانه دلستر هلو یا توت فرنگی و دو پیمانه یخ درون مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید و آن‌ها را روی میکس هلو بریزید، با حلقه‌های نازک توت فرنگی یا هلو تزیین کرده و سرو کنید.
مطالب مرتبط: طرز تهیه کمپوت توت فرنگی به ساده‌ترین روش
نکات تهیه
اگر تمایل دارید برای میکس کردن هلو با یخ از دلستر هلو و برای میکس کردن توت فرنگی با یخ از دلستر توت فرنگی استفاده کنید.
برای تزیین می‌توانید از حلقه‌ها شبیه گل پوست هلو استفاده کنید.
مطالب مرتبط: موهیتو توت فرنگی و انبه با تزیین یخ میوه‌ای
سخن آخر
این نوشیدنی همانطور که از نام آن پیداست، محتوای یخ زیادی دارد و مزه فوق‌العاده‌ای دارد. پیشنهاد می‌شود برای یک بار هم که شده از این نوشیدنی استفاده کنید. در موقع میل کردن می‌توانید محتویات را با هم مخلوط کنید و یا هر مزه را جداگانه میل کنید.