برنج سیاه گونه‌ای از انواع برنج است که خواص زیادی دارد و در اقصی نقاط دنیا کمتر شناخته شده و بیشتر در کشور‌های چین، کره و شمال شرقی هند کشت میشود. در قدیم مقادیر اندک این برنج توسط کشور چین جمع آوری شده و از صادرات آن جلوگیری می‌‌شد اما امروزه در بسیاری از فروشگاههای سراسر جهان به فروش می‌‌رسد. ...
هویج و زردک به خوبی به شکل خام، نیمه پخته و یا کاملاً پخته فریز می‌شوند. هویج و زردک به دلیل منبع غنی ویتامین آ، برای تقویت بینایی بسیار مورد توجه قرار می‌گیرند و به صورت خام و پخته مصرف می‌شوند. در این مقاله از گلدن اپال با موضوع فریز کردن هویج با ما همراه باشید. هویج به تنهایی به ...
مخمر یا خمیر مایه ماده‌ای است که از آن برای تهیه نان، آبجو و مشروبات الکلی استفاده میشود. مخمر یا خمیر مایه انواع خشک و تازه دارد که در بسته‌بندی‌هایی در فروشگاههای مواد غذایی و به صورت فله در عطاری‌ها عرضه میشود. در هنگام خرید خمیر مایه به تاریخ آن توجه کنید و از انواع تازه استفاده کنید، زیرا هر ...
بروکلی را می‌توان به مدت 2 هفته در یخچال سالم نگه داشت، اما اگر مقدار زیادی بروکلی خریداری کرده‌اید یا احتمالاً خودتان در باغچه کاشت بروکلی انجام می‌دهید، باید برای نگهداری طولانی مدت آن‌ها را فریز کنید که موضوع بحث این مقاله است. در ادامه با گلدن اپال همراه باشید. خوشبختانه بروکلی به راحتی فریز میشود و اگر یکی از ...