با آغاز فصل پاییز و ورود میوهها و سبزیجات تازه، بهترین زمان برای تهیه ترشیهای خانگی و سالم است. ترشیهای پاییزی علاوه بر خوشمزه بودن، میتوانند به هضم بهتر غذا کمک کنند و طعم متنوعی به سفره پاییزی شما اضافه نمایند. در این مطلب، شما را با طرز تهیه چند ترشی محبوب پاییزی آشنا میکنیم. فواید مصرف ترشی در پاییز ...
طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله بسیار آسان است، تنها سختی آن صبر هفت سالهای است که برای رسیدن آن باید متحمل شد. بسیاری با مخلوط کردن رب انار، شیره انگور، سرکه انگور، سس سویا و پختن سیر در آن اقدام به کوتاه کردن این زمان کردهاند. در این مقاله از گلدن اپال به آموزش تهیه سیر ترشی به دو روش ...
ترشی مارچوبه شاید برای بسیاری ناآشنا به نظر بیاید ولی این ترشی جزء ترشیهای خوشمزه و راحت دستهبندی میشود. ممکن است برخی به دلیل فانتزی بودن مارچوبه، تهیه این ترشی را کمی گران تصور کنند ولی این سیفی در میادین میوه و ترهبار یا فروشگاه های اینترنتی بهوفور یافت میشود و ارزش یکبار امتحان کردن را دارد. با گلدن اپال در ...
ترشی انبه در ایران به ویژه در جنوب ایران به روش های مختلف تهیه می شود که عمده طرز تهه های آن به یک ترشی خیلی خوشمزه و تند منتهی می شود و در مناطق جنوبی کشور طرفداران زیادی هم دارند. در این مطلب به آموزش طرز تهیه ترشی انبه به یک روش متفاوت می پردازیم تا بتوانیم به مزه ...