انار یکی از میوه‌های خوشمزه‌ای است که ماده اولیه بسیاری از سالادهای خوشمزه است. رنگ جذاب و مزه ترش و شیرین آن هر سالادی را خوش رنگ و لعاب و خوشمزه می‌کند. در این مطلب از گلدن اپال طرز تهیه 5 نوع سالاد انار خوشمزه و متنوع را به شما آموزش می‌دهیم تا سفره خود را با آن رنگین کنید.
طرز تهیه 5 سالاد انار
سالاد انار انواع مختلفی دارد، از ساده و رژیمی گرفته تا انواع پر کالری اما مفید و خوشمزه که می‌توانید حتی به عنوان یک وعده غذایی کامل از آن استفاده کنید. در جدول زیر، به طور خلاصه مشخصات 5 سالاد انار معرفی شده در این مطلب را مشاهده می‌کنید.
مطالب مرتبط: طرز تهیه سالاد فتوش با رب انار: ساده و به صورت مرحله به مرحله
| نام سالاد | فیبر (گرم) | پروتئین (گرم) | کربوهیدرات (گرم) | کالری (کیلوکالری) | چربی (گرم) |
| سالاد انار ساده | 3 گرم | 2 گرم | 15 گرم | 120 کیلوکالری | 8 گرم |
| سالاد انار و گردو | 4 گرم | 5 گرم | 20 گرم | 250 کیلوکالری | 18 گرم |
| سالاد انار و مرغ | 3 گرم | 15 گرم | 18 گرم | 300 کیلوکالری | 20 گرم |
| سالاد انار و لبو | 5 گرم | 3 گرم | 25 گرم | 180 کیلوکالری | 10 گرم |
| سالاد انار رژیمی (کینوا) | 6 گرم | 8 گرم | 30 گرم | 220 کیلوکالری | 12 گرم |
- سالاد انار ساده
سالاد انار ساده، یک انتخاب سریع و آسان برای روزهای پر مشغله است. این سالاد با طعم ترش و شیرین انار و کمی نعناع تازه، بسیار دلچسب و گوارا است.
مواد مورد نیاز
- انار: 2 عدد بزرگ
- پیاز قرمز کوچک: 1/2 عدد (ریز خرد شده)
- نعناع تازه: 1/4 پیمانه (ریز خرد شده)
- کلم قرمز: ½ یک کلم کوچک
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش تازه: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
مراحل مورد نیاز برای تهیه سالاد انار ساده
مرحله اول: انارها را دانه کنید. برای این کار، ابتدا انارها را از وسط نصف کنید و سپس با قاشق به پشت پوست انار ضربه بزنید تا دانه‌ها جدا شوند.
مرحله دوم: پیاز قرمز را نگینی خرد کنید، کلم‌های قرمز را به صورت رشته‌ای ببرید و نعناع تازه را نیز ریز خرد کنید.
مرحله سوم: در یک کاسه بزرگ، دانه‌های انار، پیاز قرمز و نعناع خرد شده را با هم مخلوط کنید.
مرحله چهارم: در یک کاسه کوچک دیگر، روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.
مرحله پنجم: سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
مرحله ششم: سالاد را به مدت حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس سرو کنید.
مطالب مرتبط: طرز تهیه سالاد اسفناج با انار
- سالاد انار و گردو
سالاد انار و گردو، یک سالاد مقوی و خوشمزه است که به عنوان یک وعده غذایی سبک نیز مناسب است. ترکیب طعم انار و گردو، همراه با سس ملس، بسیار بی‌نظیر است.
مواد مورد نیاز
- انار: 2 عدد بزرگ
- گردو: 1/2 پیمانه (خرد شده)
- کاهو: 1/2 بوته کوچک (خرد شده)
- پنیر فتا: 100 گرم (خرد شده)
- روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
- سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری
- عسل: 1 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
مراحل مورد نیاز برای تهیه سالاد انار و گردو:
مرحله اول: انارها را دانه کنید. گردوها را خرد کنید. کاهو را نیز به اندازه دلخواه خرد کنید. پنیر فتا را نیز خرد کنید.
مرحله دوم: در یک کاسه بزرگ، دانه‌های انار، گردو خرد شده، کاهو خرد شده و پنیر فتا را با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: در یک کاسه کوچک دیگر، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، عسل، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.
مرحله چهارم: سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
مرحله پنجم: سالاد را بلافاصله سرو کنید یا به مدت کوتاه در یخچال نگهداری کنید.
- سالاد انار و مرغ
سالاد انار و مرغ، یک سالاد پروتئینی و سیرکننده است که برای وعده شام یا ناهار بسیار مناسب است. طعم انار در کنار مرغ گریل شده یا پخته شده، ترکیبی لذیذ و متفاوت ایجاد می‌کند.
مواد مورد نیاز
- سینه مرغ پخته شده: 200 گرم (نگینی خرد شده)
- انار: 1 عدد بزرگ
- ذرت پخته شده: 1/2 پیمانه
- خیارشور: 2 عدد (نگینی خرد شده)
- شوید تازه: 1/4 پیمانه (ریز خرد شده)
- سس مایونز کم چرب: 3 قاشق غذاخوری
- ماست کم چرب: 2 قاشق غذاخوری
- آبلیمو ترش تازه: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
مراحل مورد نیاز برای تهیه سالاد انار و مرغ
مرحله اول: سینه مرغ پخته شده را به صورت نگینی خرد کنید. انار را دانه کنید. خیارشور را نیز نگینی خرد کنید. شوید تازه را ریز خرد کنید. ذرت پخته شده را آماده کنید.
مرحله دوم: در یک کاسه بزرگ، مرغ خرد شده، دانه‌های انار، ذرت پخته شده، خیارشور خرد شده و شوید خرد شده را با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: در یک کاسه کوچک دیگر، سس مایونز کم چرب، ماست کم چرب، آبلیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.
مرحله چهارم: سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
مرحله پنجم: سالاد را به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس سرو کنید.
مطالب مرتبط: طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی برای 4 نفر
- سالاد انار و لبو
سالاد انار و لبو، یک سالاد پاییزی و زمستانی با رنگ زیبا و طعم دلچسب است. ترکیب انار و لبو، همراه با پرتقال و کمی جعفری، یک طعم بی‌نظیر و خاص را به ارمغان می‌آورد.
مواد مورد نیاز
- لبو پخته شده: 2 عدد متوسط (نگینی خرد شده)
- انار: 1 عدد بزرگ
- پرتقال: 1 عدد (پوست کنده و پره شده)
- جعفری تازه: 1/4 پیمانه (ریز خرد شده)
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- آب پرتقال تازه: 2 قاشق غذاخوری
- سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
مراحل مورد نیاز برای تهیه سالاد انار و لبو
مرحله اول: لبو پخته شده را به صورت نگینی خرد کنید. انار را دانه کنید. پرتقال را پوست کنده و پره‌های آن را جدا کنید. جعفری تازه را ریز خرد کنید.
مرحله دوم: در یک کاسه بزرگ، لبو خرد شده، دانه‌های انار، پره‌های پرتقال و جعفری خرد شده را با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: در یک کاسه کوچک دیگر، روغن زیتون، آب پرتقال تازه، سرکه سفید، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.
مرحله چهارم: سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
مرحله پنجم: سالاد را به مدت حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس سرو کنید.
مطالب مرتبط: طرز تهیه چیزکیک انار
- سالاد انار رژیمی (کینوا)
سالاد انار رژیمی با کینوا، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک سالاد سالم، سیرکننده و کم کالری هستند. کینوا سرشار از پروتئین و فیبر است و این سالاد را به یک وعده غذایی کامل تبدیل می‌کند.
مواد مورد نیاز
- کینوا پخته شده: 1 پیمانه
- انار: 1 عدد بزرگ
- خیار: 1 عدد (نگینی خرد شده)
- گوجه فرنگی گیلاسی: 1/2 پیمانه (نصف شده)
- پیازچه: 2 ساقه (حلقه ای خرد شده)
- نعناع تازه: 1/4 پیمانه (ریز خرد شده)
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- آبلیمو ترش تازه: 2 قاشق غذاخوری
- زیره: 1/2 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
مراحل مورد نیاز برای تهیه سالاد انار رژیمی (کینوا)
مرحله اول: کینوا را طبق دستور پخت، آماده کنید. انار را دانه کنید. خیار را نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی گیلاسی را از وسط نصف کنید. پیازچه را حلقه ای خرد کنید. نعناع تازه را ریز خرد کنید.
مرحله دوم: در یک کاسه بزرگ، کینوا پخته شده، دانه‌های انار، خیار خرد شده، گوجه فرنگی گیلاسی، پیازچه خرد شده و نعناع خرد شده را با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم: در یک کاسه کوچک دیگر، روغن زیتون، آبلیمو ترش، زیره، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.
مرحله چهارم: سس را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
مرحله پنجم: سالاد را به مدت حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس سرو کنید.
سخن آخر
سالاد انار یکی از محبوب‌ترین سالادهای پاییزی و زمستانی است که می‌توانید با کمی سلیقه و ترکیب مواد اولیه که در هر خانه‌ای پیدا می‌شود، ترکیباتی از مزه و رنگ ایجاد کنید. در این مطلب دستور تهیه 5 سالاد انار خوشمزه و ساده را با شما درمیان گذاشتیم. امیدواریم از آن لذت ببرید.