غلیظ شدن خورش و لعاب انداختن آن یکی از فوت و فن‌های آشپزی به سبک ایرانی است. خورش‌های ایرانی همگی به صورت آرام پز (slow cooker) آماده می‌شوند و معمولاً حاوی گوشت، سبزیجات، میوه‌های خشک و سس غلیظ هستند. در این مقاله به چند راهکار برای غلیظ شدن خورش‌های مختلف اشاره شده است، در ادامه این مطلب از گلدن اپال ...
آیس تی تایلندی یک نوشیدنی خنک پایه چای سیاه و ادویه‌های گرم است. اگر از طرفداران چای ماسالا هستید، پیشنهاد می‌شود که آیس تی تایلندی را در خانه تهیه کرده و امتحان کنید. ترکیب چای سیاه، ادویه‌هایی مانند انسیون، هل و شیر و شکر شباهت زیادی با چای ماسالا دارد و برای روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است. در ادامه ...
رفتن به کافی شاپ و سفارش یک آیس کافی تایلندی کار بسیار ساده‌ای است اما تهیه کردن آن در خانه از آن هم ساده‌تر است. به علاوه طعم بهتری دارد و میزان طعم و نوع آن هم دست خودتان است، از طرفی هم هزینه بسیار کمتری برای یک آیس کافی پرداخت می‌کنید. در این مقاله با طرز تهیه آیس کافی ...
نان کروسان یکی از انواع نان فرانسوی است که معمولاً برای وعده عصرانه و صبحانه همراه با مربا، نیمرو، بیکن، کره و عسل همراه با قهوه فرانسوی سرو می‌شود. در این مقاله از گلدن اپال به آموزش کامل این نان با بیان نکته‌های تهیه پرداخته‌ایم. در ادامه با ما همراه باشید. نان کروسان چیست؟ نان کروسان (Croissant) در ایران برای ...