ترشی انار و لبو یکی از خوشمزه‌ترین و رنگارنگ‌ترین ترشی‌های خانگی است که با ترکیب طعم ترش انار و شیرینی طبیعی لبو، تجربه‌ای متفاوت و دلپذیر به سفره‌های شما می‌آورد. این ترشی نه تنها به‌عنوان یک چاشنی جذاب در کنار غذاها سرو می‌شود، بلکه به دلیل داشتن مواد مغذی مثل آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار و لبو، گزینه‌ای سالم نیز محسوب ...
ترشی نازخاتون یا همان ترشی بادمجان کبابی ترشی مخصوص شمال ایران است. این ترشی در واقع نوعی خورشت محسوب می شوند و مردم شمال آن را همراه با برنج سرو می کنند ولی در مناطق دیگر نازخاتون یک نوع کنار غذا یا ترشی به حساب می آید. در این مقاله از گلدن اپال به آموزش ترشی بادمجان کبابی یا نازخاتون ...
ترشی کلم قرمز یک از ترشی‌های لذیذ و راحت است که در کنار بسیاری غذاها مانند کباب کوبیده، جوجه کباب و … در رستوران ها سرو می شود. طرز تهیه ترشی کلم قرمز بسیار ساده و سریع است. به طور کلی ترشی کلم قرمز را به دو روش تهیه میکنند. ترشی کلم قرمز معمولی یا فوری که در این مطلب ...
ترشی لوبیا سبز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار نه‌تنها در ایران بلکه در همه جای دنیا هست. فصل لوبیا سبز که شد حتماً کمی از لوبیا سبزهای ترد و باریک را برای تهیه این ترشی کنار بگذارید. این ترشی یک نوع کنارغذای ساده و ارزان به شمار می‌آید و همه اقشار جامعه توانایی تهیه آن را دارند. در ادامه ...