واقعیت این است که تهیه فلافل‌هایی نظیر فلافل ساندویچی‌ها، فلافل لبنانی، فلافل جنوبی و خوزستانی هیچ گاه در خانه ممکن نیست و مزه خوب آن به دلیل مقدار زیاد مواد اولیه، غوطه ور شدن در روغن هنگام سرخ شدن و استفاده از ادویه‌های تازه آسیاب شده و مواد اولیه مرغوب است؛ ولی تهیه فلافل خوشمزه در خانه ممکن است، با ...
نودل از جمله مواد غذایی بومی کشورهای آسیای شرقی مانند چین، کره، تایوان و … است که به تازگی توسط شرکت های تولید کننده ماکارونی و پاستا در ایران عرضه می‌شود و از آنجایی که سریع آماده می‌شود، طرفداران بسیاری دارد. نودل ها هم مانند پاستا و ماکارونی انواع مختلفی مختلفی دارند ولی در ایران تنها یک نوع آن تولید ...
پاستا یا ماکارونی یک نوع فرآورده غذایی آرد گندم است. پاستا با نام ایتالیا آمیخته شده است و ناخودآگاه هر گاه از پاستا گفته می‌شود نام ایتالیا و کشور ایتالیا هم به ذهن خطور می‌کند. به‌طورکلی پاستا انواع مختلفی دارد که با توجه به شکل ظاهری و مواد تشکیل دهنده آن‌ها نام گذاری می‌شوند. در ایران یک نام کلی ماکارونی ...
در این مقاله آموزش تهیه فیله ماهی کبابی روی اجاق گاز یا منقل را آورده‌ایم. ماهی از جمله غذاهای سالم و مغذی است که اگر به روش کبابی آماده شود، سلامت هر چه بیشتر مد نظر قرار می‌گیرد چون از روغن برای طبخ آن استفاده نمی‌شود. به‌طورکلی کباب کردن بهترین روش برای پخت غذا است. اگر قرار است گوشت کباب ...