خورش‌های سنتی ایرانی مانند کرفس، قیمه، قورمه‌سبزی و فسنجان، زمانی خوش‌طعم و اشتهابرانگیز می‌شوند که خوب جا بیفتند و لعاب‌دار و غلیظ باشند. بسیاری از افراد با وجود استفاده از مواد اولیه مرغوب، نمی‌توانند به آن غلظت و قوام دلخواه برسند. اما جای نگرانی نیست؛ با رعایت چند ترفند ساده در مراحل پخت، می‌توانید این خورش‌های محبوب را به‌صورت مجلسی ...
نودل یکی از غذاهای پرطرفدار بین بچه‌ها و دانشجویان است که به دلیل سرعت در آماده شدن آن و طعم بی‌نظیر آن همراه با ادویه و چاشنی‌های خوشمزه است. در این مقاله از گلدن اپال به دنبال معرفی این ماده غذایی هستیم و به چند غذا تهیه شده با نودل اشاره می‌کنیم. در ادامه همراه ما باشید. تاریخچه نودل اینکه ...
ظروف آرکوپال چیزی میان شیشه و چینی است با این تفاوت که از هر دو آن‌ها قوی‌تر و مقاوم‌تر است. ظروف آرکوپال به دو نوع ایرانی و خارجی تقسیم می‌شود که فرق چندانی میان این دو مشاهده نمی‌شود و انتخاب آن‌ها به سلیقه خریدار بستگی دارد. در ادامه این مطلب از گلدن اپال با ما همراه باشید تا ببینیم ظروف ...
تا حالا پیش اومده کیکی بپزید و نتونید همون روز همه‌شو بخورید؟ یا بخواید از قبل برای جشن تولد آماده باشید؟ خب، فریز کردن کیک دقیقاً راه‌حل شماست! جالب است بدانید که کیک یکی از بهترین غذاها برای فریز کردن است. در واقع، منجمد کردن کیک تولد، خامه ای یا اسفنجی پس از پخت و قبل از تزئین کردن، کیفیت ...