سوپ غلیظ و لعاب‌دار برای همه خوشایند است در این مقاله از گلدن اپال به چند روش ساده برای غلیظ شدن سوپ اشاره شده است. اضافه کردن آرد، نشاسته، خامه، استفاده از سبزیجات لعاب انداز در سوپ و استفاده از مواد مغذی برای داشتن طعم بهتر در کنار غلظت مناسب برخی از این روش‌هاست. در ادامه با ما همراه بمانید. ...
دیژون ماسترد یا دیژون خردل سسی است که با استفاده از دانه خردل، پودر آن و سرکه تهیه می‌شود که برای سرو همراه با انواع سالاد، فست فود، غذاهای دریایی و سوخاری مناسب است. در این مقاله به آموزش تهیه دیژون خردل پرداخته‌ایم. در ادامه با ما همراه باشید. خردل چیست؟ خردل گیاهی است از تیره شب بو که دارای ...
قارچ خوراکی است که کمتر به عنوان ترشی از آن استفاده می‌شود و بیشتر به صورت ورقه‌ای در غذاهایی مانند انواع ساندویچ، پیتزا، پاستا و … مصرف می‌شود. البته ترشی قارچ دکمه‌ای ریز از جمله ترشی‌های خوش طعم و پر طرفدار است. قارچ به دلیل حالت اسفنجی که دارد، مزه ادویه‌جات و چاشنی‌ها را زودتر و بیشتر به خود می‌گیرد ...
سوپ سبزیجات از انواع سوپ است که بسیاری آن را بدون طعم خوشایند می‌دانند و از مواد مغذی موجود در آن بی‌خبرند. در این مقاله طرز تهیه سوپ سبزیجات با تزیین گوشت چرخ‌کرده یکی از انواع سوپ‌های مجلسی داریم که با رنگ و طعم فوق العاده برای برگزاری مهمانی‌ها مناسب است. در انتها برای افرادی که رژیم‌های لاغری را دنبال ...