انواع خورش بامیه از جمله خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار فصل تابستان هستند. بامیه به خودی خود خورشی خوشمزه و جذاب است ولی با اضافه شدن گوشت، لپه، مرغ، رب انار و ادویه‌های مختلف طعم بهتری پیدا میکند. در این مقاله به طرز تهیه خورش بامیه با گوشت گوسفندی و گوشت گوساله و طرز تهیه خورش بامیه با رب انار پرداخته ...
هوموس کدوتنبل یا سس حمص نارنجی که با استفاده از کدوتنبل تهیه شده است، می‌تواند در زمستان از میان وعده‌های خوشمزه برای بچه‌ها باشد. در این مقاله به دنبال معرفی یکی دیگر از اعضای خانواده سس هوموس هستیم. با ما همراه باشید. مواد اولیه برای تهیه حمص کدوتنبل مواد لازم مقدار روغن زیتون یک‌چهارم پیمانه+2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه ...
واقعیت این است که تهیه فلافل‌هایی نظیر فلافل ساندویچی‌ها، فلافل لبنانی، فلافل جنوبی و خوزستانی هیچ گاه در خانه ممکن نیست و مزه خوب آن به دلیل مقدار زیاد مواد اولیه، غوطه ور شدن در روغن هنگام سرخ شدن و استفاده از ادویه‌های تازه آسیاب شده و مواد اولیه مرغوب است؛ ولی تهیه فلافل خوشمزه در خانه ممکن است، با ...
قهوه مکزیکی شاید یکی از اعضای خانواده اسپرسو موکا باشد، اگر از طرفداران قهوه، دارچین و شکلات هستید، این دستور تهیه را از دست ندهید. برای تهیه قهوه مکزیکی به دستگاه و وسیله‌ای برای دم کردن قهوه و یک شیرجوش کوچک دارید. قهوه مکزیکی برای وعده صبحانه و عصرانه همراه با انواع کیک مناسب است. قهوه مکزیکی چیست؟ قهوه مکزیکی ...