غذاهای هندی از نظر طب سنتی ایرانی از جمله غذایی هستند که معمولاً طبع شناسی در آن‌ها رعایت می‌شود و بیشتر غذاها طبع معتدل و گرمی دارند. برای کسانی که سبک زندگی را بهروش طب سنتی انتخاب کرده‌اند، حذف نهار از وعده‌های غذایی یکی از معضلات روزمره است. چانا چت یک غذای هندی ساده و سریع است که یک پیاله ...
ترشی لوبیا سبز یکی از ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار نه‌تنها در ایران بلکه در همه جای دنیا هست. فصل لوبیا سبز که شد حتماً کمی از لوبیا سبزهای ترد و باریک را برای تهیه این ترشی کنار بگذارید. این ترشی یک نوع کنارغذای ساده و ارزان به شمار می‌آید و همه اقشار جامعه توانایی تهیه آن را دارند. در ادامه ...
مزاج انواع گوشت قرمز و سفید یکی از موضوعات مهم در طب سنتی است که توجه به آن می‌تواند نقش مؤثری در حفظ سلامت داشته باشد. گوشت یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در رژیم غذایی جوامع امروزی محسوب می‌شود. آگاهی از مزاج انواع گوشت و رعایت تناسب آن با مزاج فرد، می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود سبک زندگی ...
سس تریاکی که یک سس ژاپنی است طعم بسیار خاص و متفاوتی دارد و می تواند برای پختن غذاهایی مانند ماهی بسیار به کار آید. طرز تهیه این سس متفاوت و خوشمزه آسان است و نیاز به مهارت خاصی ندارد . در اصل تریاکی یه روش طبخ است. تریاکی به کبابی، سرخ کردن تو تابه و یا گریل کردن گوشت ...