میوه کاکتوس که آن را به اسم‌های گلابی خاردار یا انجیر بربری می‌شناسند نیز از جمله میوه‌های بسیار خاص و کمیاب است که فواید زیادی برای بدن دارد. در ادامه با مهم‌ترین خواص و طبع میوه کاکتوس در طب سنتی با گلدن اپال همراه باشید. میوه کاکتوس چیست و چه مزه ای دارد؟ میوه کاکتوس در واقع میوه نوع خاصی ...
ادویه ها بخش مهمی از هنر آشپزی هر فردی است. استفاده از ادویه مناسب و به جا در خوشمزه شدن و خوش بو شدن غذا بسیار موثر است. ادویه گَرم مصالحه (garm masala) در واقع مخلوطی از چند ادویه است که در این مقاله از گلدن اپال طرز تهیه ساده آن را آوردیم. این ادویه یکی از انواع زیاد ادویه ...
گوشت از مهم‌ترین و اصلی‌ترین مواد غذایی در برنامه غذایی جوامع امروزی است. از نظر طب سنتی هر یک از انواع گوشت قرمز و سفید از جمله گوشت مرغ‌های محلی و ماشینی، گوشت ماهی، میگو، بلدرچین، شترمرغ، گاو، بز و گوسفند هر یک مزاج و طبع خاص خود را دارند و از همین رو هم باید در مصرف آن‌ها مزاج ...
سس تریاکی که یک سس ژاپنی است طعم بسیار خاص و متفاوتی دارد و می تواند برای پختن غذاهایی مانند ماهی بسیار به کار آید. طرز تهیه این سس متفاوت و خوشمزه آسان است و نیاز به مهارت خاصی ندارد . در اصل تریاکی یه روش طبخ است. تریاکی به کبابی، سرخ کردن تو تابه و یا گریل کردن گوشت ...